澳大利亚查看实拍 ↗SILVER FERN FARMS
草饲眼肉选品
来自新西兰的草饲选品方向,适合同时关注饲养方式与切面表现的顾客。
- 产地
- 新西兰
- 牛种 / 记录
- 未标示牛种
- 等级 / 标识
- 实拍草饲标识
- 资料编号
- QH-G006
用于比较草饲与谷饲完成选品;下单前索取当前批次资料。
按整条售卖 · 下单前沟通分切厚度
设置我喜欢的分切厚度 ↘我的报价需要确认哪些项目?
- 整条重量、可切厚度、修清与尾料处理
- 当前批次、冷藏或冷冻状态与储存标签
- 产品价格、包装、运费与可安排的收货时间
这个品牌背后的讲究 / SILVER FERN FARMS
换一种牧场风味,也换一种偏爱。
如果你偏爱草饲方向,新西兰提供了谷饲安格斯与和牛之外,另一种值得探索的选择。
看品牌与饲养故事 ↗
品牌项目与本款已核实标签,分开说明。
整条选购,按你喜欢的方式切。你的牛排,
你的牛排,
你定厚度。
不必将就超市预切好的厚度。按整条选购,再选择喜欢的分切厚度,让家里的牛排之夜,更合自己的口味。
原始资料实拍 ↗资料样品,不代表当前库存。此处切换产品参考,不改变下方示意模型的雪花。
3D CUTTING STUDIO分切示意模型
左右拖动可旋转
3D 分切预览用于比较厚度;外形、尺寸均为示意,切片间距已放大。实际分切以所选整条实物为准。
做法参考25 mm · 日常煎牛排
平底锅煎眼肉或西冷的实用起点。结合锅具、部位和目标熟度调整,不靠固定分钟数判断。
5 mm60 mm
mm
一整条 · 同一厚度分切12 片示意完整切片
按理想尺寸计算,恰好无尾料。
以 300 mm 示意长度计算;实际出片取决于实物与修清,未计分切损耗。
调整示意条长 300 mm
200 mm500 mm
按整条选购,不按示意片数销售。5–60 mm 为偏好模拟范围;实际整条重量、可切厚度、修清、尾料处理、分装与报价,均需与你确认。
关于这些做法建议
这些是西冷与眼肉的选购起点,不是固定烹饪时间或效果保证。设备、起始温度和目标熟度都会影响做法;等级更高、切得更厚,不一定更适合。
MLA · 烹饪方式说明 ↗Jessica Gavin · 反向煎烤参考 ↗展开原始照片与标签核对 ↘
品牌、New Zealand Beef 与 Grass-Fed 可见。眼肉、84 厂及 PS 来自供应描述,本组没有清晰的规范品名及 PS 等级标签。
归档日期用于识别照片中的样品,不代表今天可售产品的日期或供应情况。下单前请索取当前批次依据。
多懂一点,选得更准





